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记得在上海的同学，每次电话她时，总念念不忘说我有一种让家具有温暖感的能力。我思来想去，大概是我会经常下厨，会琢磨着换不同的菜式，并享受着为爱的人煮食的乐趣和那种幸福感。

来广州后，一直很喜欢广州的美食。而在广州的美食中，我独独钟情“双皮奶”，常在下午茶时候，订仁信的双皮奶。可每次那一小碗的双皮奶，总不能让我的胃口过瘾，所以想着有机会自己做的。那样经济、卫生，营养又健康。

周末的时候，特意去超市买了椰子粉和牛奶。昨晚已经试过，今天晚上下班回家后，决定继续做双皮奶过过瘾。因为简单又方便，所以要满足自己的口福也变得很容易。

原材料：纯牛奶、椰子粉、鸡蛋、白沙糖

做法：把250ML的纯牛奶倒入一个大碗中，加入一个鸡蛋、适量的椰子粉、白沙糖，一起搅匀，装入蒸碟中

这个是装碟后的效果，看起来不错吧。这个锅的下面在蒸我们的晚饭（五谷杂粮），上面蒸双皮奶，很节省能源哦。

装碟后，盖上锅盖，蒸10分钟，嫩滑的双皮奶就这样成功出炉了。有没有发现这里少了一杯，那是被我迫不及待地吃了呢。

味觉感受：爽滑、鲜嫩，用条羹放一勺在嘴里，嫩嫩的、滑滑的，浓浓的椰奶香味，感觉比仁信的双皮奶还好吃，没有外面买的那么甜，但会更健康、口感更好。

不是一般的锅能做出这么美味营养的双皮奶，有需要试吃的朋友，可以预约哦。不过，仅限于广州的朋友。