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周末的快乐分享:自制蛋糕 - [美味]
2009-05-21
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对于生活的热爱,似乎是与生俱来;对于制作美食的热爱,源自对于快乐的追求。不记得在哪里看到过这样一句话:热爱厨房的人,更爱身边的人。对于这句话,我感同身受。
早早与朋友约好,那是一个很甜美、很可爱的女生,最喜欢听电话里她柔柔的声音,她是我在五一回江西火车上认识的。我们约好周六下午来我家做蛋糕、做甜点。
她们如约而来,带上水果,还有一份快乐的心。我们一开始做了爆米花,非常漂亮,比外面买的还大粒。爆米花容易让我们想起在学校的日子,捧着爆米花在电影院开心的时光。(爆米花的制作过程,下次再曝光哦。)
现在重点展示和说一下制作蛋糕的过程。如果为了方便,就去超市买蛋糕粉来做。广州只有麦德龙,买进口的食品最集中。由于没有足够的时间去麦德龙,只得在逛百佳超市时买。那里只有White Wings牌巧克力味的蛋糕粉,如果有香草味就最好了。最后,没有办法,只得买这个了。
制作过程:
1、 把适量蛋糕粉倒在容器里,根据份量加2-3个鸡蛋,放与蛋糕粉相等的水,搅拌均匀即可。
2、 在煎锅中放少许油,倒入搅拌均匀的蛋糕,开像牙签一样小的火,烤上10多分钟即可。在这个过程中,还要过两三分钟就揭开锅盖替它“抹汗”。
这一次做的蛋糕不太成功,而且是巧克力味的,看起来黑乎乎的,卖相不好。不过,在我们可爱的琪琪和晓丹,非常具想象力的创作后,让这个原本不怎么样的蛋糕,突然具有了传神的力量。
那天一起玩、一起拍照,我发现我的笑容是如此的灿烂。谢谢琪琪和晓丹这两个可爱的活宝,下次还要一起来动手做美食哦。
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